[Actualizado a 23 de noviembre de 2023]
¿Cuántos tipos de campanas para cocina hay? ¿Qué potencia tiene que tener una campana extractora? ¿Cómo elegir la campana extractora que mejor se adapta a mis necesidades? Decorativa, de pared, de techo, extraíble, encastrada… en la actualidad existen multitud de campanas para la cocina, con todo tipo de diseños, precios y medidas, y decantarse por una u otra no es un tema menor.
Y es que este electrodoméstico es fundamental al cocinar, para protegernos de olores, vapores y humos. Las últimas innovaciones del mercado nos ofrecen sistemas de extracción muy discretos, tanto visualmente –camuflándose en techos y muebles–, como en el plano auditivo, con soluciones cada vez más silenciosas. Además, las campanas extractoras sin salida de humos al exterior permiten una gran libertad a la hora de instalar las distintas áreas de la cocina.
En todo caso, son muchos los factores que consideramos a la hora de ayudar a nuestros clientes a decidir qué campana se ajusta mejor a las características de su proyecto, tanto desde el punto de vista funcional como estético.
Tipos de campanas extractoras
La primera cuestión que hay que tener en cuenta al elegir una solución extractora es su ubicación. Cuando la zona de cocción se sitúa pegada a la pared podemos optar por una campana decorativa (normalmente de acero inoxidable), para dejarla a la vista, o bien integrarla en la parte inferior de un mueble alto.
Mientras que si la placa está en una isla de cocina, tenemos tres posibilidades: una campana decorativa (suspendida del techo), una oculta en el techo, o un sistema de extracción integrado en los muebles bajos.
Campanas extractoras de pared
Si necesitamos ubicar una campana en una pared, puede ser de dos tipos:
Campana decorativa
Las campanas decorativas son totalmente visibles y, por ello, junto a la funcionalidad es muy importante su estética. Son campanas independientes, que no necesitan muebles y tienen, por tanto, un gran protagonismo en el espacio. Existen múltiples acabados, como acero inoxidable, cristal blanco, negro…
En el caso de este proyecto, una campana extractora negra de 90 cm tiene un considerable peso estético y un gran protagonismo pero, aun así, se integra con naturalidad en el interiorismo de la cocina.
Las campanas decorativas son también una muy buena opción si optamos por un estilo de cocina más clásico, rústico o vintage. En el proyecto que figura a continuación vemos cómo en una cocina de estética clásica la introducción de una campana decorativa o campana extractora vintage consigue darle el toque final acertado.
Campana extractora oculta o integrada
Las campanas encastrables, por el contrario, son aquellas que se ocultan en los muebles de cocina. Es una solución que aporta discreción y ayuda a crear ambientes minimalistas.
Podemos optar por grupos filtrantes de manera que la campana extractora va oculta en el mueble alto-, o por campanas extraibles o telescópicas –que se extraen cuando se utilizan, dejando a la vista únicamente un estrecho frontal, cuando no las estamos usando–.
Campanas extractoras para isla o península
Si la placa de cocción se sitúa en una isla o península hay varias soluciones posibles:
Campana decorativa para isla o península
También en este caso podemos recurrir a campanas decorativas, con un gran protagonismo en el diseño de la cocina. La única diferencia respecto a las de pared es que estas campanas están suspendidas del techo.
Campana extractora empotrada o de techo
Una de las últimas tendencias es la opción de integrar la campana en un falso techo, ocultándola totalmente de la vista para crear espacios muy despejados. Hace algunos años esta alternativa tenía algunas limitaciones, ya que requería un falso techo muy alto, pero en la actualidad a partir de un mínimo de 17 cm ya es posible integrar el motor. Existen diferentes marcas de campanas con altas prestaciones en modelos integrables. En Santiago Interiores trabajamos con varios fabricantes especializados en este tipo de aparatos.
Campana de encimera o extracción de superficie
Otra posibilidad es optar por las campanas de encimera, soluciones de extracción de superficie que se instalan en los muebles bajos, y son una opción para islas de cocina amplias.
Además, se utilizan también como campana extractora sin salida de humos, como es el caso de la cocina de la imagen superior, pues la propia placa de cocción integra lo que se conoce como campana de recirculación, que neutraliza los olores gracias a un filtro de carbono de gran eficiencia.
Consejos y aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir campana
En la elección del tipo de campana más adecuada para nuestra cocina y necesidades, también debemos tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
Ancho de la campana.
Como mínimo, debe tener la misma anchura que la placa de cocción, aunque lo idóneo es que sea mayor para obtener una mejor capacidad de absorción. Así pues, entre las medidas más habituales están 60 cm y 90 cm.
Distancia de seguridad de la campana extractora respecto a la placa de cocción.
Como pautas generales, esta debería ser como mínimo de 55 centímetros, en el caso de una placa eléctrica (vitrocerámica o inducción); y de 65 centímetros, si se trata de una placa de gas. De todas formas, siempre es recomendable consultar la distancia mínima indicada por el fabricante en cada modelo. Otra cuestión importante a tener en cuenta es que el conducto de salida sea lo más recto posible, evitando los codos y procurando que la distancia a la salida exterior sea la mínima posible. De este modo facilitaremos una buena circulación y evacuación de los humos y olores.
Potencia de la campana extractora.
Para calcularla multiplicamos los metros cuadrados de la cocina por su altura, y multiplicamos de nuevo la cifra resultante por 12. Así, por ejemplo, una cocina de 10 metros cuadrados y 2,70 metros de altura necesitará una campana con una potencia de 324 m3/h.
Libre de ruidos
Dar prioridad a campanas silenciosas (que no superen los 60 dB a máxima potencia) es siempre buena idea, pero absolutamente imprescindible cuando la cocina y el salón se integran en el mismo espacio. De ahí que, con la tendencia de las cocinas abiertas al salón y las zonas de día integradas, los fabricantes de campanas se preocupen, cada vez más, por desarrollar campanas extractoras silenciosas y potentes.
Si estás pensando en renovar o adquirir una nueva cocina, podemos asesorarte sobre este y muchos otros aspectos. Te animamos a reservar tu cita para que puedas conocer todas las posibilidades y opciones de nuestras cocinas y recibir asesoramiento especializado de nuestro equipo de interiorismo. ¡Te esperamos!
