Frigorífico, horno, microondas, lavavajillas… hay un conjunto de electrodomésticos de cocina que resultan prácticamente imprescindibles a la hora de equipar esta parte de la casa. Otros más pequeños, como la batidora o el exprimidor, no se integran en el mobiliario, pero tampoco faltan en casi ningún hogar.
Sin embargo, hay muchos más aparatos que te ayudarán a multiplicar la funcionalidad en la zona de trabajo. Hoy repasamos algunos electrodomésticos innovadores que son cada vez más demandados: vinotecas, planchas Teppan Yaki, envasadoras al vacío, calientaplatos, cafeteras integrables, freidoras de aire, robots de cocina, batidoras de vaso… ¿cuáles resultan indispensables para ti?
Mueble vinoteca: guarda la bebida preservando sus cualidades
Si eres amante de la enología o, sin serlo especialmente, sueles organizar en casa frecuentes cenas y veladas, es probable que tengas guardadas unas cuantas botellas de vino. Existen numerosos muebles vinoteca distintos, y de diversos tamaños, que permiten almacenar las botellas a la temperatura idónea. Aunque es posible elegir una vinoteca exenta, resulta mucho más estético y armónico integrar este electrodoméstico en los muebles de cocina.
Así, en la imagen superior podemos ver una vinoteca encastrable que se encuentra discretamente integrada en un armario columna, mientras que en la fotografía siguiente observamos una vinoteca integrada en un mueble bajo.
Cocina Teppan Yaki: inspiración de la gastronomía japonesa
La plancha Teppan Yaki resulta perfecta para preparar cocina asiática pero, sobre todo, para cocinar carnes, verduras y pescados de una forma sana y deliciosa, sin apenas utilizar aceite. Se trata, simplemente, de una plancha de acero, muy habitual en la gastronomía japonesa, con la que es posible asar los alimentos sin necesidad de ningún tipo de recipiente. Cuenta con un área de cocinado, que incluye varias zonas de cocción.
Existen modelos de planchas Teppan Yaki eléctricas, que se pueden guardar en un mueble y sacar cuando se van a emplear. Pero si buscas comodidad (y tener menos “trastos” por la encimera), puede ser interesante optar por una placa Teppan Yaki de inducción, que se integre en la cocina junto a la placa de cocción, tal y como vemos en la imagen superior.
Envasadora al vacío: conserva como un profesional
Si sueles tener el congelador lleno, una máquina de envasar al vacío doméstica puede resultar de mucha ayuda para conservar mejor los alimentos y, además, ahorrar tiempo, dinero y espacio.
Envasar al vacío hace posible conservar mejor y durante más tiempo cualquier tipo de alimento (verduras, cereales, carne, queso, embutido…); además, los alimentos envasados de esta manera ocupan muy poco, lo que contribuirá a liberar espacio en tu congelador. Se trata de un electrodoméstico muy fácil de usar; ya que simplemente hay que sellar las bolsas para envasar al vacío lo que sea necesario. Además, muchos modelos incluyen diferentes funciones: desde marinado a conservación en botes.
En definitiva, las envasadoras al vacío pueden parecer algo superfluo en el pack de electrodomésticos para una cocina completa, pero resultan mucho más prácticas de lo que se podría pensar en un primer momento. Además, existen modelos muy discretos, que pueden integrarse en un armario columna bajo otros electrodomésticos más clásicos como el microondas.
Calientaplatos: la solución para mantener la comida caliente
Si quieres evitar que la comida llegue fría a la mesa, tras todo el esfuerzo destinado a cocinarla, nada como incluir un calientaplatos en la cocina. Aunque los hay de mesa, eléctricos o tipo lámpara, la última tendencia (y la más funcional y estética) es incluir un cajón calientaplatos como complemento de los hornos compactos. Resulta especialmente útil cuando los miembros de la familia comen a horas diferentes, ya que se puede mantener la comida a la temperatura óptima sin necesidad de volver a ponerla en el fuego. También si, simplemente, no te gusta ir con prisa, y prefieres preparar la comida unas horas antes de la hora de comer o cenar.
En la foto superior podemos ver el calientaplatos integrado bajo el microondas, mientras que en otros casos microondas, hornos y calientaplatos comparten un mismo armario columna.
Cafetera integrable: un imprescindible para los amantes del café
Si buscas liberar espacio en la encimera de la cocina, y tener tu máquina de café siempre a mano, una cafetera integrada en la cocina puede ser una opción muy adecuada. En este proyecto la cafetera forma parte de un armario columna, lo que resulta muy ventajoso en cuestión de estética y comodidad, sin apenas restar espacio (real o visual), y sin tener cables por el medio. En muchos casos, se trata de una cafetera con molinillo de cerámica integrado, que muele con precisión y de forma silenciosa. Además, cuenta con depósitos de gran capacidad para granos de café, agua, leche o café molido.
Es un electrodoméstico que puede parecer prescindible para los que solo sacan la cafetera cuando tienen visita, pero que supondrá un plus de confort para los más cafeteros.
Freidora de aire: prepara alimentos de forma sana y deliciosa
Si hay un electrodoméstico del que todo el mundo habla estos últimos meses es la freidora de aire o airfryer. Su principal ventaja es que es más sana que la freidora con aceite convencional, permitiendo preparar todo tipo de alimentos con mucha menos grasa. Esto se debe a que la freidora sin aceite emplea un sistema de circulación de aire caliente para lograr un proceso de cocción que da como resultado una textura similar a la de los fritos.
Robot de cocina: comodidad, ante todo
El robot de cocina no es ninguna novedad, pero sí es cierto que su popularidad no para de crecer año tras año, y cada vez son más los hogares en los que ocupa un lugar predominante en la cocina.
Es fácil entender por qué: permite programar los platos sin tener que estar pendiente de todo el proceso, ahorrando tiempo y esfuerzo, además de simplificar el proceso de preparación de muchos alimentos, especialmente aligerando funciones repetitivas como cortar, picar, amasar o rallar. En definitiva, el robot para cocinar es una ayuda fundamental a la hora de organizar las comidas diarias.
Es cierto que es voluminoso y que, a diferencia de otros de estos nuevos electrodomésticos, no es integrable en el mobiliario. Pero siempre es posible guardarlo y utilizarlo en una zona de trabajo auxiliar dentro de un armario escamoteable o un mueble persiana.
Batidora de vaso: zumos muy saludables
Está claro que en ninguna casa puede faltar una batidora de mano para triturar y mezclar diferentes ingredientes. Pero la batidora de vaso también es un complemento muy práctico cuando se necesita batir grandes cantidades, o si se quiere triturar ingredientes más duros, como frutas o hortalizas. De hecho, es frecuente contar con una mini batidora de vaso para hacer batidos a base de frutas y verduras, conservando toda la fibra.
Estos son solo algunos de los electrodomésticos que son tendencia actualmente. A la hora de equipar tu cocina, es fundamental tener en cuenta todos estos aparatos que aportarán confort y funcionalidad al día a día. Eso sí, como siempre, hay que conocer los hábitos de cada familia, para no dejarse llevar por las modas y optar por los electrodomésticos que realmente vayan a ser utilizados. En Santiago Interiores nos encantará orientarte a la hora de diseñar tu proyecto, recomendándote aquellos electrodomésticos que mejor se adapten a tu cocina, y a tu estilo de vida. ¡No dudes en consultarnos!
