El calendario Santos para el mes de julio propone una receta saludable, refrescante y con un toque creativo: la macedonia de frutas y hortalizas. Ya sea de desayuno, de aperitivo, o de cena, se trata de un plato que nos llenará de energía.
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Las islas se han convertido en las grandes protagonistas de las cocinas más actuales. Su versatilidad, su belleza y su habilidad para integrarse en espacios abiertos hacen fácil comprender por qué son una solución cada vez más apreciada por los clientes, tanto para estancias amplias como pequeñas.
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Con patatas, acompañando a la paella o incluso combinada con carnes y pescados, la salsa alioli es, sin duda, un clásico del verano. ¿Cómo prepararla?
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