El pasado 30 de marzo organizamos en Santiago Interiores el showcooking-degustación «Cocina creativa: conservas», un evento pensado para estrechar lazos con algunos de nuestros clientes, agradecer su fidelidad y mostrarles nuestras nuevas exposiciones, a las que hemos incorporado las últimas novedades en muebles de cocina de la marca Santos.
La protagonista del evento fue Ana Portals, quien acaba de abrir en Santiago el restaurante Solleiros, tras años de experiencia en prestigiosos restaurantes como Arzak o Casa Marcelo.
La chef utilizó una de nuestras cocinas Santos para explorar las posibilidades culinarias de las conservas, elaborando ante los asistentes tres bocados basados en ellas: «Bocata de Pan Cristal con Berberechos y Guacamole», «Ensalada de Mejillones Escabechados» y «Escalibada de Sardinas con Brotes».
Estos nombres escondían recetas originales, deliciosas y sencillas que, gracias a las pormenorizadas explicaciones de Ana, cualquiera podría preparar con éxito en su cocina. De hecho, muchos de los invitados se mostraron definitivamente animados a intentarlo tras saborear cada uno de los bocados.
Finalizada la degustación, el restaurante A Curtidoría sirvió un catering dulce, acompañado de vinos de Oporto y Champán, con el que cerramos el evento de manera distendida y, sobre todo, con un inmejorable sabor de boca.