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Tipos de fregaderos: formas, materiales, medidas …

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A pesar de la popularidad del lavavajillas, el fregadero sigue jugando un papel esencial en la cocina, y es, junto a la encimera, una de las áreas de mayor uso. Para preparar los alimentos, para lavar los utensilios de cocina, para limpiar frutas y verduras o para colar el agua sobrante tras cocinar determinados platos… está claro que el fregadero ha de ser ante todo funcional.

Pero eso no debe hacer olvidar la parte estética, ya que el fregadero también contribuye a dotar de personalidad este espacio de la casa, al situarse siempre en una zona central. En la actualidad existen numerosos tipos de fregaderos distintos, que se adaptan a diversos usos y, sobre todo, estilos.

La clave, por lo tanto, está en elegir el fregadero que, por su forma, material, medida y color, más se adecúa a cada cocina. ¿Qué aspectos se deben tener en cuenta para lograrlo?

Tipos de fregadero: bajo encimera o sobre encimera

Lo primero que hay que decidir es si se desea un fregadero bajo encimera o sobre encimera, ya que ambos tienen sus ventajas e inconvenientes.

Fregadero bajo encimera

Fregadero bajo encimera

El fregadero bajo encimera es aquel que se coloca con el borde por debajo de la superficie de  trabajo. Esta tipología no solo no resta ni un centímetro de espacio de la zona de preparación de los alimentos, sino que además visualmente da sensación de continuidad, al no ser necesarias juntas ni separaciones de ninguna clase. Su único inconveniente es que no son adecuados para superficies con materiales menos resistentes al agua, como puede ser la madera.

Fregadero sobre encimera

Los fregaderos sobre encimera, por el contrario, son compatibles con encimeras de cualquier material, y llevan la cubeta encastrada con las solapas por encima. Son, por lo tanto, más versátiles, pero hay que tener cuidado y realizar una buena instalación, porque si no se corre el riesgo de que se note la silicona y que la sensación sea menos diáfana. 

Material del fregadero

La elección del material del fregadero, al igual que la colocación sobre o bajo encimera, no se puede tomar de forma aislada, sino que depende estrechamente del material de la encimera. Y es que a la hora de diseñar una cocina, todos los elementos están interrelacionados, sobre todo si se busca un acabado armónico y estéticamente agradable.

Fregaderos de acero inoxidable

Fregadero de acero inoxidable - Santiago Interiores

En la actualidad, los fregaderos de acero inoxidable son los más populares por su aspecto moderno, higiénico y profesional. Con encimeras de piedras naturales, como mármol o granito, se suele optar por estos fregaderos bajo encimera y, además, es tendencia grabar el escurridor en la propia piedra (mientras que antes se solían acompañar las cubetas con el propio escurridor igualmente en acero inoxidable). También se están poniendo mucho con superficies laminadas, pero en ese caso sobre encimera.

Entre las ventajas de este material, destaca la facilidad de limpieza y su resistencia al calor, a la corrosión y a los golpes, lo que asegura una alta durabilidad. Además, existe una gran variedad de diseños, por lo que es posible adaptarlos a cocinas de cualquier estilo.

Fregaderos de resina

Fregadero de resina negra - Santiago Interiores

Los fregaderos sintéticos de resina son muy empleados para acompañar las encimeras laminadas. Al estar compuestos en gran parte de piedra natural, tienen un tacto muy atractivo, y están disponibles en una gran variedad de colores (lo que supone una ventaja importante respecto a los de metal). Así, cuando la encimera es lisa se puede poner un fregadero del mismo color y textura, lo que ayuda a contrarrestar el efecto “corte” entre ambos elementos, y visualmente dan mucho juego. También precisan un mantenimiento sencillo y son resistentes al calor y a las manchas, pero menos que los de acero inoxidable, por lo que hay que ser más cuidadosos.

Fregaderos de corian

Los fregaderos de corian (una mezcla de minerales y polímero acrílico) se usan sobre todo con las encimeras de corian, formando una única pieza que ayuda a dotar de mayor continuidad a la zona de trabajo de la cocina. Al igual que otros fregaderos de resina, se presentan en todo tipo de colores, por lo que aportan mucha versatilidad. Además la limpieza es muy sencilla y son bastante resistentes.

Fregaderos de cerámica

Foto de Blanco
Foto de Blanco

Lo rústico ahora es moderno, y las cocinas no viven ajenas a esta tendencia. Por eso los fregaderos de cerámica blanca están resurgiendo con fuerza, especialmente en casas de campo o en cocinas con una estética más clásica. Se busca el encanto de las piletas antiguas, habitualmente dejando el frontal también visible.

El objetivo en estos casos es dar protagonismo a la propia pieza de cerámica, pero además de su valor ornamental, también aportan resistencia al calor y a los arañazos, y mantienen el brillo impoluto durante mucho tiempo. Sin embargo, es más complicado evitar las manchas a largo plazo, y también hay que saber que se pueden llegar a romper si sufren un golpe muy fuerte.

Formas de los fregaderos

Los fregaderos de aspecto angular, que tienden a formas más cuadradas o rectangulares, son ahora muy demandados.  Pero más allá de la forma de la cubeta, otras cuestiones que se deben examinar son el incorporar o no escurridor, o la preferencia por una cubeta grande o por dos más pequeñas.

Fregaderos cuadrados

Fregadero cuadrado bajo encimera

Los fregaderos cuadrados o rectangulares son los más usados. Mientras en las cocinas clásicas se da prioridad a aquellos con bordes redondeados, la tendencia actual es elegirlos con esquinas casi en ángulo recto, lo que ofrece un acabado moderno y contemporáneo.

Con escurridor

Fregadero con escurridor en una cocina Santos

El escurridor es esencial cuando no hay lavavajillas en la cocina, pero se puede prescindir de él cuando no se lava mucho a mano, y además la zona de trabajo es reducida.

Aunque antes todos los fregaderos incluían escurridor, hoy es más frecuente encontrar piezas que no cuentan con este elemento, lo que ayuda a integrar el fregadero en la cocina. Sin embargo, existe otra opción para lograr ese efecto, que es grabarlo en la encimera, en lugar de ponerlo del mismo material que la cubeta.

¿Uno o dos senos?

Fregadero de dos senos - Santiago Interiores

Al igual que con el tema del escurridor, todo depende del uso que se le dé al fregadero. Si se lava la loza a mano a diario, tener dos cubetas es más práctico, pero como hoy casi todos los hogares cuentan con lavavajillas, se suele preferir una cubeta amplia, donde pueda caber por ejemplo una fuente grande, a contar con dos senos más reducidos.

Medidas del fregadero

Foto de Blanco
Foto de Blanco

Como decíamos, la tendencia es decantarse por fregaderos con una única cubeta, pero amplia, de como mínimo 45 cm, pero mejor aún si es de 50 cm. También se ven cada vez más las cubetas tipo bañera, con dimensiones de 70 cm, que son idóneas cuando se propone una pieza de carácter, por ejemplo de cerámica y aspecto vintage. Estas últimas  no son exclusivas de grandes cocinas rústicas, sino que empiezan a verse también en otras de aspecto moderno y minimalista.

Mueble bajo fregadero

Mueble bajo fregadero Santos

Por último, conviene analizar también el mueble que irá bajo el fregadero, ya que debe proporcionar una zona de almacenaje cómoda donde guardar las bayetas, las pastillas del lavavajillas y otros utensilios de limpieza, de forma que se acote la zona de lavado dentro de la cocina.

Así, lo más funcional, independientemente del tamaño de la cocina, es poner bajo la pileta un portafregaderos que oculte en el interior una distribución práctica orientada a la clasificación de residuos y al almacenaje de los productos de limpieza.

En definitiva, para elegir el fregadero adecuado, hay que contemplar sobre todo las necesidades, gustos y estilo de vida de aquellos que lo van a usar.  Por eso en Santiago Interiores realizamos proyectos personalizados, adaptados a ti. Reserva tu cita para asesorarte con nuestro equipo de interiorismo, que te ayudará a hacer realidad tu cocina.