Tendencias: cocinas abiertas

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En los últimos años la cocina ha pasado de ser un lugar meramente funcional a convertirse en un verdadero espacio de reunión y convivencia. Las cocinas abiertas son tendencia, y en ellas cocinar y compartir tiempo con la familia y amigos no solo es compatible, sino un verdadero placer. Las nuevas soluciones de mobiliario integrado y electrodomésticos más silenciosos evitan además algunas de las tradicionales desventajas de este tipo de distribución. Te contamos cómo diseñar una cocina abierta y cuáles son sus principales ventajas e inconvenientes.

Cocinar mientras los niños juegan, merendar en la isla, preparar la cena y charlar al mismo tiempo con nuestros invitados… en una cocina abierta esta estancia se convierte en el punto neurálgico familiar y social, en el corazón de la casa. La cocina ya no se esconde, se abre a salones y comedores con diseños bellos y funcionales.

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Este tipo de distribución permite además diseñar espacios más amplios, luminosos y versátiles. Para lograr un resultado armónico y equilibrado, debemos estudiar muy bien el diseño, y cuidar tanto la funcionalidad como la estética. Las soluciones de integración de los muebles diseñados por Santos ayudan a que todo se encuentre siempre oculto y recogido, un factor clave en una cocina abierta. Los muebles de líneas rectas, sin tiradores, pueden ser una opción acertada para este tipo de cocinas, ya que se integran muy bien en la arquitectura, consiguiendo discreción, prestaciones, capacidad y belleza. En cuanto al color, el blanco es siempre una apuesta segura, pero en función del interiorismo del salón y del comedor, también puede resultar interesante aplicar otras tonalidades, así como colores en contraste.

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En las cocinas abiertas la isla de cocina ocupa a menudo el punto central, articulando el espacio, y permitiendo trabajar en la cocina al tiempo que interactuamos con otras personas. Muchas veces la isla incorpora una pequeña barra, o está conectada con una mesa de comedor, enlazando la zona de preparación del alimento con la de consumición.

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Podemos diseñar un espacio completamente abierto y homogéneo, o diferenciar las áreas de cocina, comedor y salón. Las islas y las penínsulas pueden ayudar a delimitar espacios, y también lo hacen el color o los materiales de las paredes y de los suelos, que, según cómo se apliquen, darán sensación de continuidad o ayudarán a separar ambientes. Optar por un suelo a diferente altura permitiría distribuir ambientes en distintos planos, consiguiendo crear cierta independencia entre cada zona.

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De todas formas, no hay que olvidar que las cocinas abiertas no son adecuadas para todos los hogares. Si estás pensando en una para tu casa, pero aún no lo tienes claro, te resumimos aquí algunas de sus principales ventajas e inconvenientes.

Ventajas:

  • Al eliminar tabiques, las cocinas abiertas dan más sensación de luminosidad y amplitud.
  • Permiten una mayor socialización con la familia y amigos.
  • En algunas casas es una opción muy adecuada para ganar espacio.
  • Posibilitan integrar islas de cocina, que necesitan bastante espacio a su alrededor.

Desventajas:

  • Todo está a la vista y expuesto, por lo que deberemos extremar el orden. Las soluciones de integración y almacenamiento pueden ayudarnos.
  • Hoy en día los electrodomésticos (campana, horno, nevera…) son más silenciosos, pero aún así debemos tener presente que tendremos ruidos de grifos, utensilios de cocina necesarios para la preparación de los alimentos…
  • Si nos gusta aislarlos a la hora de cocinar, está claro que esta no es una opción para nosotros.
  • También tendremos que convivir con el olor de la comida, si bien en la actualidad existen grupos de extracción muy potentes.
  • Perdemos el espacio que las paredes de la cocina nos ofrecen para almacenaje y otras funciones.
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Y si no nos convence ninguna de estas opciones, también podemos recurrir a soluciones intermedias, como puertas correderas o un ventanal acristalado.

Si tienes en mente una cocina abierta pero no sabes muy bien cómo integrarla o si encaja en tu espacio, nuestro equipo de interioristas puede ayudarte. Reserva tu cita aquí para que podamos estudiar tu diseño personalizado.